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  • L-盐酸组氨酸一水物

L-盐酸组氨酸一水物

  • 名称: L-盐酸组氨酸一水物
  • MF:  C6H12ClN3O3
  • MW: 209.63
  • CAS: 5934-29-2
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白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。性质稳定。易溶于水(39g/100ml,24℃),在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。


营养增补剂。人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸。

用于强化婴幼儿食品,外科手术后病人食品。

组胺(histamine)的前体物质,依靠组氨酸脱羧酶(histidinedecarboxylase)的催化生产方法由脱脂大豆水解物分离赖氨酸时的副产物。


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